Chocolade Boekweitcrème met Fudgy Chocoladesaus
 
 
Deze chocolade boekweitcrème is een heerlijk dessert of ontbijt met makkelijk te maken chocoladesaus.
Author:
Recipe type: ontbijt, zoet, dessert, snack
Cuisine: vegan, plantaardig, zuivelvrij, glutenvrij
Serves: 2
Ingredients
  • ~Voor de Chocolade Boekweitcrème~
  • - 175 gram boekweitkorrels
  • - 1 banaan
  • - 2 dadels, ontpit
  • - 1 eetlepel amandelpasta
  • - 1 theelepel vanille-poeder of -extract
  • - 2 eetlepels cacaopoeder
  • - 150 ml amandelmelk
  • ~Voor de Fudgy Chocoladesaus~
  • - 50 gram dadels, ontpit
  • - 125 ml amandelmelk
  • - 2 eetlepels cacaopoeder
Instructions
  1. ~Chocolade Boekweitcrème~
  2. Laat de boekweitkorrels overnacht weken in water. Giet de boekweitkorrels af en spoel ze goed af onder een lopende kraan. Meng alle ingrediënten in een blender tot een dikke, zachte crème ontstaat
  3. ~Fudgy Chocoladesaus~
  4. Meng de dadels en amandelmelk in een blender tot een glad geheel. Breng het melk/dadel mengsel over in een kleine pan, voeg de cacaopoeder toe en breng aan de kook op middel-laag vuur. Wanneer de chocoladesaus kookt draai het vuur laag en laat het ongeveer 5 a 10 minuten zachtjes pruttelen tot het is ingedikt. Verdeel de chocolade boekweitcrème over twee glazen/kommetjes, serveer met de warme chocoladesaus en optioneel met stukjes banaan. Geniet van dit chocolade ontbijtje!
Recipe by The Green Creator at https://thegreencreator.nl/chocolade-boekweitcreme-met-fudgy-chocoladesaus/